CH-19

CH-19.Острый перец CH-19 c. annuum Уникальный сорт острого перца, который вместо капсаицина содержит капсиат. Капсиат в тысячу раз менее острый, чем капсаицин, но оказывает такое же действие на организм человека. То есть это почти неострый аналог капсаицина. Употребление этого перца приводит к ускорению метаболизма. Дигидрокапсиат используется в препаратах для снижения веса. Во вкусе острота отсутсвует, но в послевкусии присутсвует небольшое онемение. Растение высотой до 90 см. На одном растении формируется до 20 стручков сигарообразной формы длиной до 20 см. Стручки в технической зрелости темно-зеленые, глянцевые. Потом становятся красными. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. Для свежего потребления, консервирования и сушки 6 семян в уп.